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餐馆连锁店怎么管理财务账目
做详细流水账，每周请专业会计对账，做账。
管理账目的时候要细心，在自己能力范围之内的事情要亲历亲为，以身作则。
等自己在管理账目上觉得游刃有余的时候， 再给自己放松。
最好是下班时候或者有空的时候就把今天的销售。
结果做个明细，明细日，月，年的总额。
最后每天上班写自己的工作日记，这就知道每天发生的流水账等等，差不多就是这些了。
要是你自己够专业的话，应该先建立现金日记帐、银行日记账、总帐、税金帐、费用成本帐，其它的明细帐根据你的企业大小和核算的要求进行登记和核算。
最稳妥的办法，还是另请专业会计来管理帐目，不偏不向，公正才对大家的利益有保障。在收款方面也要有独立的第三人收取单独保管，没有双方合伙人签字，不得支付任何款项与费用。当然视情况可以事后签字，这个度要把握好。
最常见的是双方都收款，也自己支付款项，最后都乱了，都说多付款了，关系也不好了。
店内的出资比例和分红比例一定要确定好。
如果想节省人员，可以采取开单的不收钱，收钱的不记账，钱存到只有双方同时盖章才能取的银行账户上。及时核对账目。
怎样管理好账目
第一、至于账忘记记的事情，我认为，可以采取一个人专门开票，客户拿到发票后，再取货的方式，这样就保证了发出去的货肯定开票了。然后，记账根据所开的票记账。并至少一月盘点一次存货，进行账实核对。
第二、至于积极性，这个，不太好讲，个人认为，最有可能调动积极性的，就是他个人的收入能与他个人的销售收入挂钩。但这个实行起来，恐怕有点难。因为每个人的岗位职责不同。你熟悉情况，可户担膏杆薇访疙诗躬涧以根据情况设想一下可能的方法。
第三、积极性不高，应适当调开收入差距，但以不损伤自尊心，造成人员过度流动为宜。同时，在文化方面，可以给予做的好的员工一些奖励。个人创造的价值不高，有可能涉及到知识文化水平不够，除了工作态度以外，要找出造成问题的原因，对症下药，可以适当安排一些培训等。
账目，具有文字和数字记载的经济财产账本细目。根据目前的使用情况，通用法是：凡是表示往来款项的，一律用贝字旁的“账”；表示记账的本子、册子的等有形的载体，可用“帐”，也可用“账”。
“查账”，就是通过各种途径把财物往来审查清楚，查的是财物往来情况；“查帐”，就是打开帐簿进行检查，检查的是帐簿里面记载的内容。实际情况可通用。
所以，审计的“账目”只能用“账目”，决不能用“帐目”，它指具有文字和数字记载的经济财产账本细目，同样道理，我们所说某单位账面显示也只能是账面，而不能是“帐面”。
合伙开店时，店面账目应该如何管理才最合理？
相信很多人在创业的道路上不断探索，有些人在自己毕了业之后进行创业，或者是在辞了工作之后进行自己的创业。不管说是开店或者是做一些其他的事情来说，这些都是属于创业。而我国近几年来也一直呼吁着万众创新，大众创业。呼吁着国人要有自己的创业梦想，然后实行万众创新，大众创业这种。
开店创业
很多人在创业的时候都会选择想要开一家自己喜欢或者是感兴趣行业的店。例如很多人在选择开店的时候，会选择服务行业的店或者是关于餐饮服饰等等。那么在合伙开店的过程当中，很多人会产生疑惑。如果自己和别人一起同伙开店的话，关于店面的账目应该如何的管理才是最合理的呢？
出现争执
因为在日常生活中，我们经常能够从新闻中看到很多的人，在创业的过程中开了自己的店面之后，和别人一起同伙开的话，经常有那种同伙把自己的资金卷走了这种类似的事故。除了这种事故的发生还经常会出现，如果是和别人一起同伙开店的话，那么对于账目的管理来说，经常会出现一些争执。
开店投资的占股比例
为了避免这种类似的问题的时候，在开店的过程当中，一定要和自己的同伙商量好关于店面的账目应该由谁来管理。特别是应该在开启店之前，关于店的装修和投资之类的，应该事先说明好投资的多少，两人之间在店的占股比例等等问题。只有在开店之前将这些投资的占股比例等问题处理好了，那么在开店之后关于店面的账目才能更好的管理。如果这些事情不处理好的话，那么在以后的开店过程当中，经常会出现两人的争执，特别是关于到自己的利益。
账目管理的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于现金账目管理、账目管理的信息别忘了在本站进行查找喔。
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